A microbiologia é o campo científico direcionado a examinar o papel e a interação de fungos, bactérias, vírus e outros… Continue a ler »Análise microbiológica: validação de processos industriais
A água é essencial para a vida e o acesso à água potável de qualidade é um direito fundamental de… Continue a ler »Garantindo a Qualidade da Água Potável: A Importância do Controle Microbiológico
Análises microbiológicas são um conjunto de procedimentos e técnicas laboratoriais com o objetivo de isolamento, identificação e quantificação de microrganismos,… Continue a ler »O que são análises microbiológicas?
A cerveja, como qualquer alimento a ser consumido, precisa de fiscalização. Principalmente, pois ela contém leveduras, um ser vivo, que podem alterar a qualidade do produto. Por isso, é necessário realizar esse controle por meio de análises laboratoriais. Você sabe quais são esses procedimentos e como realizá-los?