Nesse curso você aprenderá, em curtas vídeo aulas, a teoria e a prática envolvidas na produção da Kvass, a cerveja russa!
O curso abordará diversos processos acerca da produção caseira de Kvass, fermentado russo. Entre eles estão:
– O que é uma fermentação;
– Peculiaridade da bebida;
– Insumos e materiais necessários;
– Técnicas de higiene;
– Passo a passo da produção.
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Aula 01
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Aula 02
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Aula 03
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Aula 04
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Aula 05
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Aula 06